Hei på deg og god fredag!💗
I skrivende stund har jeg akkurat fått begge barna i seng og jeg er ganske klar for å starte fredagskvelden! Men først har jeg lyst til å dele en aldri så liten snack oppskrift med deg. Disse daddelbombene er enkle å lage, de smaker fantastisk og de passer perfekt både liten og stor. Hjemme hos oss er disse energibombene en storfavoritt.
Jeg digger å ha med en liten energibit i veska, særlig hvis jeg vet at det kan gå lengre tid mellom måltidene. For min del fungerer det å spise relativt ofte, men noen ganger endrer planene seg og da er det greit å ha noe i bakhånd. Det som er fint med disse daddelbombene er at de inneholder kun 4 naturlige og sunne ingredienser, noe som gjør de til et kjempefint snack alternativ til hele familien.
Du trenger💗
- 4 dadler
- 100 gram mandler
- 20 gram kokosmasse
- 2 ss kokosolje
- Kokosmasse til å rulle i
Slik gjør du💗
Fjern steinene fra dadlene og ha alle ingrediensene i en foodprossesor. Kjør alt på høy hastighet til det blander seg godt. Form til små kuler og rull dem i kokosmasse. Ha i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet.
Da må du ha en flott fredagskveld!💗