Vega sin favoritt. Saftige blåbærmuffins med masse smak! Jeg rører sammen alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin (minus bæra), de vender jeg inn tilslutt. Jeg får omtrent 6 små muffins av denne oppskriften.
Du trenger:
2 bananer
2 egg
30 g smør
30 g kokosmel
30 g havregryn
Vanilje og bakepulver (1 liten ts av hver)
100 g blåbær
Stekes på 180 grader i 20-25 min avhengig av ovn🥹
For enda mer inspirerende innhold om fargerik mat, tips til bytter i butikken og råd om hvordan du kan leve ditt beste liv kan du sjekke ut kurset «magisk mat»🥹✨