Her kommer oppskrift på grove horn (disse kan spises rett fra ovnen og passer også fint i matboksen)🥐✨🥹
Du trenger:
400 g speltmel (fint sammalt)
25 g tørrgjær
100 g havregryn
Et dryss salt
50 g linfrø
2 ss honning
1 egg
1 boks kokosmelk (250 ml) Jeg elsker Rema 1000 / Eldorado
100 g smør
Slik gjør du:
Varm opp kokosmelk sammen med smør til fingervarmt. Ha det i en miksebolle og rør ut gjær. Tilsett mel, havregryn, linfrø og salt. Under eltingen tilsetter du honning og egg.
La deigen heve i 1 time. Rull ut en sirkel og kutt opp i passe store trekanter med et pizzahjul. Rull trekantene mot midten og fordel de på et brett. Etterhev i 20 minutter, pensle med egg og stek på 220 g i ca 10-12 minutter🍂✨🥐🐻