Magiske rundstykker

Magiske rundstykker

Her kommer oppskriften på noen herlige rundstykker. Skal du gi de til noen under 1 år kan du erstatte honning med feks lønnesirup. 

Du trenger:

2,5 dl kokosmelk

1 dl vann

1/2 pose tørrgjær

350 g siktet spelt

150 g bokhvetemel

2 ss ghee / smør

2 ss honning


Fremgangsmåte:

Varm opp kokosmelk og vann til 37 grader. Rør ut gjæren. Tilsett resten av ingrediensene og elt deigen i 7-10 minutter. La deigen heve i 45 min og rull ut til rundstykker. Etterhev i 20 minutter og pensle med egg. Stek midt i ovnen på 220 grader i 10 minutter.

 

Tilbake til bloggen