Denne iskremen er utrolig enkel å lage! Det eneste du trenger å forberede er å sette kokosmelken kaldt. Til denne oppskriften bruker jeg fullfet kokosmelk fra Eldorado (kjøpes på Meny eller Bunnpris). Jeg bruker også en foodprosessor når jeg lager iskremen.
Du trenger:
300 g økologiske frosne jordbær (anbefaler Coop anglamark)
1 pakke kald kokosmelk (sett den kaldt i noen timer)
2 ss lønnesirup
1 ts ekte vanilje
Fremgangsmåte:
Blend alt sammen i en foodprosessor / blender og nyt med engang. Topp med dine favoritter. Jeg elsker valnøtter, bær, frukt og mørk sjokolade.