Jeg må bare dele denne enkle hummus oppskriften med deg🤩✨ Den er lekende lett å lage + den holder seg supert i en glassboks i kjøleskapet ✨ Perfekt tilbehør til både lunsj og middag✨
Hummus er full av fiber og den er blodsukkervennlig!
Du trenger:
1 boks økologiske kikerter (jeg bruker Anglamark)
1 fedd hvitløk
2 ss tahini (jeg bruker Helios)
Et godt dryss med spisskummen
1/2 dl vann
En god klunk med extra virgin olivenolje (jeg elsker at den er litt flytende så jeg mikser til ønsket konsistens)
2 store ferdigkokte rødbeter (jeg kjøper ferdige øko rødbeter vakumpakket på Meny)🫶🏻
Miks alt i en foodprossessor og sett kaldt ✨🙌🏻
