Her kommer oppskriften på verdens beste bananbrød. Dette lager jeg titt og ofte og det er en stor favoritt hos både store og små!
Du trenger:
2 bananer
2 egg
70 g mandelmel fra Eldorado
70 g havregryn
1 ts bakepulver
1 ts ekte vanilje
1 ts ceylon kanel
Litt salt
50 g smeltet meierismør
1/2 pakke mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
Mos bananene med en gaffel og rør inn egg. Tilsett alt det tørre og rør godt inn. Finhakk sjokoladen og rør inn. Fordel røra i en brødform. Stek på 180 grader midt i ovnen 20 - 25 minutter. Jeg elsker å la det steke litt lite og heller la brødet sette seg på benken en liten stund.